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烤鱿鱼的制作方法如下: 1. 准备材料:新鲜鱿鱼、橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒碎和其他调味料。 2. 首先,将新鲜的鱿鱼清洗干净,切成适当的厚度。同时准备一个浸泡鱿鱼的碗,加入橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒碎等调味料,将鱿鱼放入浸泡中。 3. 鱿鱼浸泡大约15分钟,以充分吸收味道。期间可以翻转鱿鱼,确保每一面都均匀浸泡。 4. 在此期间,可以预热烤箱至摄氏200度。 5. 将鱿鱼从浸泡中取出,摆放在烤盘上。可以在鱿鱼上再撒上一些盐和黑胡椒碎,以增加味道。 6. 将烤盘放入预热好的烤箱,烤约6-8分钟,或者直到鱿鱼变得金黄和熟透。 7. 烤好的鱿鱼取出,可以将其切成适当的形状后食用。可以加入柠檬汁或其他喜欢的配料进行搭配。 注意事项: 1. 选择新鲜的鱿鱼,以确保口感和味道。 2. 鱿鱼的浸泡时间不宜过长,以免过分腌制。 3. 在烤制过程中,注意时间掌握,避免鱿鱼烤过头导致口感变硬。 4. 可以根据个人口味调整调味料的用量和种类,以达到理想的味道。
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